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[Formation] Fromagerie - Modules spécialisation - pâtes pressées Visio 2
[Formation] Fromagerie - Modules spécialisation - pâtes pressées Visio 2
1 juin 202610h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Cette formation dispensée par un formateur de l’organisme de formation français From’AC
Conférence en visio
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
2 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Introduction : Le lait et la fabrication des fromages. Les fromages lactiques.
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[Formation] Transformation laitière: les étapes clés pour passer d’une idée à une réalité
[Formation] Transformation laitière: les étapes clés pour passer d’une idée à une réalité
3 juin 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
Cycle de formation: fabrication fromagerie
Pôle Structuration
Fabrication fromagerie - EPASC
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[Formation] Fromagerie - Modules spécialisation - fromages macérés type Féta
[Formation] Fromagerie - Modules spécialisation - fromages macérés type Féta
4 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Cette formation dispensée par le pôle technologique du Carah
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[Formation] Les Bonnes Pratiques d'Hygiène en transformation alimentaire
[Formation] Les Bonnes Pratiques d'Hygiène en transformation alimentaire
4 juin 20269h30 - 13h00 - Gembloux
Le Pôle Qualité et Hygiène alimentaire de DiversiFerm organise une demi-journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires autour des bonnes pratiques d’hygiène et leur mise en oeuvre dans les procédés de transformation
infos : https://www.diversiferm.be/forma-bph/
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
9 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte molle
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
10 juin 20269h00 - 15h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
Visite d'étude en Wallonie - fromagerie + repas
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[Formation] Bonnes Pratiques d'Hygiène en transformation laitière
[Formation] Bonnes Pratiques d'Hygiène en transformation laitière
11 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Bonnes pratiques d'hygiène et autocontrôle
Formation donnée par le pôle qualité et hygiène alimentaire
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[Formation] Transformation artisanale : Comment calculer son prix de revient et fixer son prix de vente pour une activité rentable ?
[Formation] Transformation artisanale : Comment calculer son prix de revient et fixer son prix de vente pour une activité rentable ?
11 juin 20269h30 - 12h30 - Av. de la Faculté d'Agronomie 11, 5030 Gembloux, Belgique
Le Pôle de Structuration de DiversiFERM et Crédal s'associent pour demi-journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires autour du calcul du prix de revient et du prix de vente.
infos : https://www.diversiferm.be/formation-prix-de-revient/
DiversiFERM et Crédal s'associent pour vous proposer unedemi-journée de formation.
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
16 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte pressée
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[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée - EPASC
[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée - EPASC
16 juin 20269h00 - 16h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
Les ingrédients, calcul de mix, théorie fabrication, exercices pratiques: mix et turbinage d'un mix de glace, les sorbets: théorie et pratique
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[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée - EPASC
[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée - EPASC
17 juin 20269h00 - 16h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
Les ingrédients, calcul de mix, théorie fabrication, exercices pratiques: mix et turbinage d'un mix de glace, les sorbets: théorie et pratique
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
23 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte persillée
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[Formation] L'affinage
[Formation] L'affinage
23 juin 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Les fromages à pâtes filées de type mozzarella
[Formation] Les fromages à pâtes filées de type mozzarella
24 juin 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Les étapes clés pour passer d’une idée à une réalité
[Formation] Les étapes clés pour passer d’une idée à une réalité
25 juin 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Bonnes pratiques d'hygiène et autocontrôle
Formation donnée par le pôle qualité et hygiène alimentaire
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