Cette page reprend l’agenda des [Formations] et [Evénements] organisés par DiversiFerm ou par d’autres structures dans lesquels DiversiFerm intervient.
Rendez-vous de la diversification
Depuis 2016, DiversiFerm organise cet événement un fois par an à la fin du mois de janvier. Les RDVD rassemblent producteurs, accompagnateurs, chercheurs, étudiants, porteurs de projets … pour un moment d’échanges et de partage autour des avancées, des nouveautés et des innovations en transformation des denrées alimentaires et sur la commercialisation en circuits courts.
Les différentes éditions des RDVD
Evénements et formations à venir
- 13 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces neutres
13 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription
Cursus 2 - cycle de formation de 5 jours (2/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 14 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces aux fruits
14 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription
Cursus 2 - cycle de formation de 5 jours (3/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 15 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Les Sorbets
15 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription
Cursus 2 - cycle de formation de 5 jours (4/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 16 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces dites "à problèmes"
16 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription
Cursus 2 - cycle de formation de 5 jours (5/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 22 Avr
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[Formation] Traitements thermiques et appertisation
22 Avr9h30 - 17h00 - Gembloux, Belgique
Renseignements et inscription
Cycle de formation de 1,5 jours (1/2)
Formateur: Pôle technologies alimentaires DiversiFerm
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- 23 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Théorie de fabrication des glaces
23 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 5 jours (1/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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[Formation] Traitements thermiques et appertisation
23 Avr9h30 - 13h00 - Gembloux, Belgique
Renseignements et inscription
Cycle de formation de 1,5 jours (2/2)
Formateur Pôle technologies alimentaires DiversiFerm
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- 27 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces neutres
27 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 5 jours (2/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 28 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces aux fruits
28 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 5 jours (3/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 29 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Les Sorbets
29 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 5 jours (4/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 30 Avr
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[Formation] Valorisation du lait en glace - Fabrication des glaces dites "à problèmes"
30 Avr9h00 - 13h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 5 jours (5/5)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 04 Mai
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[Formation] Bonnes pratiques d'hygiène et autocontrôle
04 Mai10h00 - 13h00 - Bilstain, 4831 Limbourg, Belgique
Renseignements et inscription - complet
Cycle de formation de 13 jours (12/13)
Formateur Pôle qualité et hygiène
Fromages et produits laitiers dispensés par l'EPASC
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[Formation] Initiation fromagerie - Ferments + classification des fromages
04 Mai13h00 - 16h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (1/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 05 Mai
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[Formation] Bonnes pratiques d'hygiène et autocontrôle
05 Mai9h00 - 12h00 - Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin 14, 5590 Ciney, Belgique
Renseignements et inscription - complet
Cycle de formation de 13 jours (12/13)
Formateur Pôle qualité et hygiène
Fromages et produits laitiers dispensés par l'EPASC
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- 11 Mai
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[Formation] Initiation fromagerie - Avoir un bon lait de fromagerie
11 Mai13h00 - 16h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (2/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 18 Mai
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[Formation] Bonnes pratiques d'hygiène et autocontrôle
18 Mai -
Fiche descriptive
Inscriptions: info@diversiferm.be
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[Formation] Initiation fromagerie - Les fromages lactiques et les yaourts
18 Mai13h00 - 16h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (3/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 25 Mai
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[Formation] Transformation fromagère : guide de l'acidification
25 Mai10h00 - 13h00 - Bilstain, 4831 Limbourg, Belgique
Renseignements et inscription - complet
Cycle de formation de 13 jours (13/13)
Formateur Pôle technologique laitier
Fromages et produits laitiers dispensés par l'EPASC
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[Formation] Initiation fromagerie - Acidification: les courbes de pH
25 Mai13h00 - 16h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (4/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 26 Mai
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[Formation] Transformation fromagère : guide de l'acidification
26 Mai9h00 - 12h00 - Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin 14, 5590 Ciney, Belgique
Renseignements et inscription - complet
Cycle de formation de 13 jours (13/13)
Formateur Pôle technologique laitier
Fromages et produits laitiers dispensés par l'EPASC
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- 27 Mai
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[Formation] Transformation fromagère : guide de l'acidification
27 Mai9h00 - 12h00 - Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin 14, 5590 Ciney, Belgique
Renseignements et inscription - complet
Cycle de formation de 13 jours (13/13)
Formateur Pôle technologique laitier
Fromages et produits laitiers dispensés par l'EPASC
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- 31 Mai
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- 01 Juin
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[Formation] Spécialisation fromagerie - Les fromages à pâtes molles
01 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (1/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée
01 Juin9h00 - 02 Juin12h00 - Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin 14, 5590 Ciney, Belgique
Renseignements et inscription
Formateur Pôle technologique laitier
Crème glacée dispensée par l'EPASC
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- 02 Juin
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[Formation] Valorisation du lait de ferme en crème glacée
01 Juin9h00 - 02 Juin12h00 - Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin 14, 5590 Ciney, Belgique
Renseignements et inscription
Formateur Pôle technologique laitier
Crème glacée dispensée par l'EPASC
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- 08 Juin
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[Formation] Spécialisation fromagerie - Les fromages à pâtes pressées non cuites
08 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (2/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 14 Juin
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[Formation] Beurre - Théorie du lait et du beurre + travaux pratiques: écrémage et maturation
14 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
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- 15 Juin
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[Formation] Spécialisation fromagerie - Les fromages à pâtes pressées cuites
15 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (3/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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- 16 Juin
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[Formation] Beurre - Fabrication, barattage et conditionnement
16 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
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- 22 Juin
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[Formation] Spécialisation fromagerie - Les fromages à pâtes persillées
22 Juin9h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Renseignements et inscription - Complet
Cursus 3 - cycle de formation de 4 jours (4/4)
Formateur Pôle technologique laitier
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