Prochaine édition : 27 octobre 2026 Le Pôle Technologies et Conservations Alimentaires de DiversiFERM organise une journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires, sur les méthodes de transformation et de conservation des framboises, fraises et petits fruits. Formateurs : François Michels – DiversiFERM – Pôle Technologies et Conservations Alimentaires Prérequis à la…
Prochaine édition : 4 juin 2026 Le Pôle Qualité et Hygiène alimentaire de DiversiFERM organise une demi-journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires sur les bonnes pratiques d’hygiène à adopter en transformation alimentaire. Formatrices : DiversiFERM – Pôle Qualité et Hygiène alimentaire Prérequis à la formation : / Type de formation :…
Prochaine édition : 29 septembre 2026 Le Pôle Technologies et Conservations Alimentaires de DiversiFERM organise une journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires, sur les fermentations acétiques des fruits (vinaigre) et leur aromatisation. Formateurs : François Michels – DiversiFERM – Pôle Technologique de Conservations Alimentaires Prérequis à la formation : Prendre connaissance…
Prochaine édition : 15 septembre 2026 Le Pôle Technologies et Conservations Alimentaires de DiversiFERM organise une journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires, sur les méthodes de production du cidre. Formateurs : François Michels – DiversiFERM – Pôle Technologies et Conservations Alimentaires Prérequis à la formation : Prendre connaissance de la fiche…
Prochaine édition : 11 juin 2026 Le Pôle Structuration de projet de DiversiFERM, en collaboration avec Crédal, organise une demi-journée de formation à l’attention des transformateurs artisanaux qui commercialisent leurs produits en circuits courts. Cette formation vous aidera à calculer votre prix de revient en intégrant toutes les charges liées, à structurer votre gamme de…
Dixième édition de notre évènement annuel Il s’agit d’un évènement organisé par DiversiFERM depuis 2016. Cette journée est l’occasion de s’informer, se former et d’échanger sur différents aspects techniques, juridiques, pratiques … en lien avec la transformation des produits à la ferme, l’artisanat agro-alimentaire et la commercialisation via les circuits courts. Cette nouvelle édition aura…
