Suite à la crise du Covid-19, plusieurs producteurs se trouvent en difficulté pour écouler leurs produits du fait de l’arrêt de l’organisation des marchés de plein air. Sont principalement concernés ceux pour qui le marché représentait le mode de commercialisation principal ou ceux qui n’ont pas de point de vente sur leur lieu de production.…
Les services de DiversiFerm se trouvent modifiés suite aux mesures prises dans le cadre de la pandémie de Covid-19. Pour toutes vos questions en lien avec les services de DiversiFerm, vous pouvez nous contacter de préférence de manière électronique via le formulaire de contact de notre site web. Vous pouvez également nous laisser un message…
Lors de la vente de denrées alimentaires, plusieurs informations doivent obligatoirement être transmises au consommateur. Pour les denrées alimentaires préemballées, ces informations figurent directement sur l’emballage ou sur une étiquette attachée à celui-ci. L’exemple ci-dessous illustre l’étiquetage requis pour un paquet de farine de froment. Exemple d’étiquette pour la farine de froment. N’hésitez pas à…
Nouveau calendrier des formations en fromagerie pour le 2ème semestre 2018 : Formation du mardi à Bilstain à partir du 11/09/2018 Formation du mercredi à Ciney à partir du 13/09/2018 Formation du jeudi à Ciney à partir du 13/09/2018 Valorisation du lait de ferme en crème glacée : 25 et 26 septembre 2018. Le détail…
Nouveau calendrier des formations en fromagerie pour le 2ème semestre 2017: Formation du mardi à Bilstain à partir du 26/09/2017 Formation du mercredi à Ciney à partir du 28/09/2017 Formation du jeudi à Ciney à partir du 28/09/2017 Formation crème glacée: 20 et 21/09/2017. Le détail des formations ainsi que le bulletin d’inscription sont repris…
3ème Édition du Salon du fromage et des produits laitiers à Ciney le 14 mai 2016. Programme et infos ici.
