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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
1 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
2 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
2 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte persillée
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
7 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
8 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
9 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Valorisation du lait en crème glacée
[Formation] Valorisation du lait en crème glacée
14 avril 20269h00 - 15h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
les différents ingrédients et leur utilité.
Théorie et fabrication + calcul de mix
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[Formation] Valorisation du lait en crème glacée
[Formation] Valorisation du lait en crème glacée
15 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Préparation de mix + turbinage + sorbet théorie et pratique
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[Formation] Etiquetage - Les mentions obligatoires d'une étiquette
[Formation] Etiquetage - Les mentions obligatoires d'une étiquette
16 avril 20269h00 - 12h00 - Av. de la Faculté d'Agronomie 11, 5030 Gembloux, Belgique
Le Pôle Qualité et Hygiène alimentaire de DiversiFerm organise une demi-journée de formation à l’attention des transformateurs de denrées alimentaires sur l’étiquetage des produits finis et l’information des consommateurs. Les mentions obligatoires à communiquer aux consommateurs, au travers de l’étiquetage notamment, selon le règlement UE n°1169/2011 seront abordées avec illustrations de cas pratiques et mises en situation.
Infos et inscriptions : https://www.diversiferm.be/formation-etiquetage/
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
20 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Introduction : Le lait et la fabrication des fromages. Les fromages lactiques.
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Formation Séchage de fruits & plantes aromatiques
Formation Séchage de fruits & plantes aromatiques
21 avril 20269h00 - 17h00 -
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
21 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
21 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte molle
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
22 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
22 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte pressée
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[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
[Formation] Fabrication fromagerie - EPASC
23 avril 20269h00 - 12h00 - Pôle fromager EPASC, Rue Saint-Quentin, 5590 Ciney, Belgique
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[Formation] Initiation à la fromagerie
[Formation] Initiation à la fromagerie
23 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Les fromages à pâte persillée
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[Formation] Fabrication des yaourts et desserts lactés
[Formation] Fabrication des yaourts et desserts lactés
28 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
Introduction : le lait et la fabrication du yaourt
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[Formation] Fabrication des yaourts et desserts lactés
[Formation] Fabrication des yaourts et desserts lactés
29 avril 20269h00 - 12h00 - Fromagerie-Ecole du Carah, Rue de l'Agriculture 301, 7800 Ath, Belgique
La fabrication des desserts lactés
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