Vous produisez du jus ou envisagez de vous lancer dans cette transformation ?
Le projet TRèFLe, en s’appuyant sur l’expertise du PTCA de DiversiFERM, et à votre disposition une fiche outil claire et synthétique pour vous accompagner à chaque étape : de la récolte au conditionnement.
📘 À découvrir ici : Fiche TRèFLe – Jus
Notre pôle technologique en conservation alimentaire reste disponible pour répondre à vos questions ou vous accompagner dans votre démarche.
Bonne lecture !