Vous devez étiqueter vos produits transformés BIO ? Le projet TRèFLe met à votre disposition une fiche outil claire et concise, qui reprend les règles essentielles d’étiquetage pour les produits transformés certifiés bio. 📘 À découvrir ici : Fiche TRèFLe – Etiquetage produits transformés bio Bonne lecture !
Vous envisagez de vendre vos produits via un distributeur automatique ? Le projet TRèFLe met à votre disposition une fiche outil claire et synthétique, qui propose un comparatif des différents types de distributeurs ainsi qu’un aperçu des démarches à suivre pour installer cet outil de commercialisation. 📘 À découvrir ici : Fiche TRèFLe – Distributeurs…
Vous produisez du jus ou envisagez de vous lancer dans cette transformation ? Le projet TRèFLe, en s’appuyant sur l’expertise du PTCA de DiversiFERM, et à votre disposition une fiche outil claire et synthétique pour vous accompagner à chaque étape : de la récolte au conditionnement. 📘 À découvrir ici : Fiche TRèFLe – Jus…
Vous cultivez des fruits bio et vous vous demandez si transformer vos fruits en sorbet pourrait être une option rentable ? Le projet TRèFLe vous propose une fiche outil claire et synthétique, présentant une analyse économique de cette transformation. Le sorbet, en plus de valoriser vos surplus, est un produit à longue conservation (plusieurs mois),…
Vous produisez ou souhaitez vous lancer dans la lactofermentation de légumes ? Le projet TRèFLe, en s’appuyant sur l’expertise du PTCA de DiversiFERM, met à votre disposition une fiche outil claire et concise. Elle vous accompagne à chaque étape : du choix des souches à la maîtrise du processus de fermentation. 📘 À découvrir ici…
Vous êtes producteur de fruits ou de légumes bio et souhaitez optimiser vos pratiques de stockage ? Le projet TRèFLe met à votre disposition une fiche outil claire et synthétique pour vous guider sur les notions de base du stockage post-récolte : conditions optimales, risques à éviter, et repères techniques pour préserver la qualité de…
