Quelles plantes et champignons peut-on utiliser pour produire des denrées alimentaires ? L’arrêté royal du 29 août 1997 relatif à la « fabrication et au commerce de denrées alimentaires composées ou contenant des plantes ou préparations de plantes » contient plusieurs listes en annexe qui mentionnent : les plantes dangereuses les plantes autorisées avec les éventuelles contraintes…
Promotion et protection des désignations des produits agricoles et des denrées alimentaires de qualité L’Europe dispose de 3 systèmes de qualité pour les produits de terroir : L’Appellation d’Origine protégée (AOP) L’Indication géographique protégée (IGP) La Spécialité traditionnelle garantie (STG) Quelles sont les denrées concernées et les dossiers en cours ? DOOR est la base…
Le pôle fromager de l’EPASC organise le 26 juin 2018 une journée dédiée à l’affinage. Vous trouverez plus d’informations dans le fichier ci-dessous ainsi que le formulaire d’inscription. invitation journée affinage bulletin inscription
Vous trouverez toutes les informations utiles sur les régimes d’aides régionales aux agriculteurs sur le Portail de l’agriculture wallonne.
Ci-dessous, vous trouverez le programme de la 5ème édition du salon du fromage et des produits laitiers à Ciney (EPASC) le jeudi 10 mai 2018. Salon du fromage et des produits laitier 2018
Cette page a été développée pour servir d’aide-mémoire afin de naviguer rapidement vers les informations fréquemment utilisées sur le site web de l’AFSCA. D’autres informations utiles pour les projets de diversification sont également disponibles dans la section « liens » du site web. Champ d’application Documents ou informations disponibles Demande d’enregistrement, d’autorisation ou d’agrément pour une…
