Novel Food

Est-ce que tous les animaux et végétaux peuvent-être considérés comme des denrées ? Derrière cette question se cache le terme de Novel Food qui comprend les notions de « nouveaux aliments » et « nouveaux ingrédients ». Le moteur de recherche du catalogue européen sur le statut des végétaux, animaux, etc. vous permettra de rechercher la ou les autorisation(s)…

Appel aux producteurs: concours Coq de Cristal 2017

  Vous souhaitez valoriser vos produits d’exception lors de la 23ème édition du concours Coq de Cristal ! Cette compétition entre produits de bouche agricoles et artisanaux wallons est organisée conjointement par l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité, Accueil Champêtre en Wallonie et le Cheval de Trait Ardennais. Cette année, un « Prix…

Journée d’étude: « Surplus agricoles et aide alimentaire : pistes pour renforcer les liens entre acteurs »

L’IEW (Fédération Inter-Environnement Wallonie) organise une journée d’étude et vous donne rendez-vous le 22 juin de 9h45 à 16h00 à Mons, Hainaut Développement, Boulevard Initialis 22 Les objectifs de l’évènement sont les suivants : Proposer des pistes aux producteurs et aux acteurs de l’aide alimentaire pour renforcer les liens entre ces acteurs et de ce fait…

Obligation d’afficher les autorisations ou enregistrements délivrés par l’AFSCA

Vous trouverez ci-dessous une modification parue sur le site de l’AFSCA le 26 janvier 2017:   « Les établissements qui procèdent à la vente ou à la fourniture de denrées alimentaires au consommateur final  (B2C) ont l’obligation d’afficher les autorisations (ou enregistrements) délivré(e)s par l’AFSCA à un endroit facilement visible et accessible de l’extérieur pour le…