Logistique et circuits courts

Des ressources sur la logistique pour vos projets en circuits courts Cette page recense le travail effectué par DiversiFerm sur la thématique de la logistique et des circuits courts au cours des dernières années. Elle est en cours de construction. A terme, elle rassemblera toute une série de liens utiles vers des publications, des outils,…

AOP, IGP, STG : les systèmes de qualité européen

Promotion et protection des désignations des produits agricoles et des denrées alimentaires de qualité L’Europe dispose de 3 systèmes de qualité pour les produits de terroir : L’Appellation d’Origine protégée (AOP) L’Indication géographique protégée (IGP) La Spécialité traditionnelle garantie (STG) Quelles sont les denrées concernées et les dossiers en cours ? DOOR est la base…

Mise à jour 2017 du vade-mecum de la valorisation des produits agricoles et de leur commercialisation en circuit court

Le vade-mecum a été mis à jour en fonction de l’évolution des différentes législations. Les modifications par rapport à la version 2016 concernent principalement les points suivants :   26 Avril 2016 : publication du « Guide d’autocontrôle générique pour le secteur B2C ». Ce guide est composé d’un manuel pratique générique et de différents modules spécifiques.…