Obligation d’afficher les autorisations ou enregistrements délivrés par l’AFSCA

Vous trouverez ci-dessous une modification parue sur le site de l’AFSCA le 26 janvier 2017:   « Les établissements qui procèdent à la vente ou à la fourniture de denrées alimentaires au consommateur final  (B2C) ont l’obligation d’afficher les autorisations (ou enregistrements) délivré(e)s par l’AFSCA à un endroit facilement visible et accessible de l’extérieur pour le…

Formations EPASC- 1er semestre 2017

Nouveau calendrier des formations en fromagerie pour le 1er semestre 2017: Formation du mardi à Bilstain à partir du 07/03/2017 Formation du mercredi à Ciney à partir du 08/03/2017 Formation du jeudi à Ciney à partir du 09/03/2017 Formation crème glacée: plusieurs dates proposées à partir d’avril 2017. Le détail des formations ainsi que le…

Enquête sur le gaspillage alimentaire

Chère productrice, cher producteur, Dans le cadre du programme du Gouvernement wallon de «Lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires ». DiversiFerm- Accueil Champêtre en Wallonie en collaboration avec le Collèges des producteurs, lance une enquête à destination des agriculteurs et artisans-transformateurs afin de mieux caractériser le gaspillage alimentaire dans le secteur de la production et…